吉沢久子

吉沢久子

よしざわ・ひさこ

1918年、東京生まれ。2019年没、享年101歳。15歳から仕事をはじめ、暮らしについての評論・随筆活動を続けた。夫と死別してからのひとり暮らし歴は30年以上。前向きな人生指南に定評がありエッセイ『さっぱりと欲ばらず』など著書も多い。

【100歳の100の知恵】季節感が味わえる、味つけごはんのバリエーション
寄稿 【100歳の100の知恵】季節感が味わえる、味つけごはんのバリエーション 100歳の100の知恵
【100歳の100の知恵】風邪気味のときは<おいしい良薬>を
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【100歳の100の知恵】お正月は新品をおろして新しい気持ちで迎えたい
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【100歳の100の知恵】冬至にはカボチャと柚子湯で気持ちを上向きに
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【100歳の100の知恵】老いてからは「ちょこちょこ洗濯」が役立つ
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【100歳の100の知恵】「タオルの模様替え」だけで気分は明るく変わる
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【100歳の100の知恵】食器に紙一枚、思わぬ効果アリ
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【100歳の100の知恵】ものを減らすのもほどほどに
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【100歳の100の知恵】台所道具は、長年愛用できるものを見つけよう
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【100歳の100の知恵】老いてからの「ひとりごはん」テクニック
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【100歳の100の知恵】うどの皮のきんぴら。食材は《もったいない》精神で使い切る
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【100歳の100の知恵】冷蔵庫の棚おろしはゲーム感覚で楽しんで
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【100歳の100の知恵】今しなければならないなにかをいっとき忘れる「逃げ場」としての〈鍋磨き〉
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【100歳の100の知恵】食器を拭いたり、蒸し器にかけたり…見直したい〈さらし木綿〉
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【100歳の100の知恵】カビにも菌にもウイルスにも。台所のアルコールで清潔に
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