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ログイン「食べ物」の記事一覧
寄稿
昭和レトロブームで人気のクリームソーダ。誕生したのはいつ？生みの親は？飲み方は？豆知識と楽しみ方
専門家
情緒不安定は、五臓の不調が原因？イライラしやすいのは肝気の詰まりかも。五臓を養う食べ物や心が落ち着くツボをご紹介
ホンネ集
健康のために実践していることは？平均62歳のアンケート結果を大公開！年5回のマラソン大会出場や、ご飯にゴマ・味噌汁にはお酢をプラスするマイルールも
ホンネ集
腰痛や膝痛を抱えながらも、運動をする読者が多数。アンケ―トから分かるみんなの健康習慣は？地域の介護予防センターを上手に利用
ホンネ集
健康のため、運動・食事を意識している読者は7割以上！腰痛・膝痛を抱えながら、諦めずに実践している運動とは？
トレンド
「オーツミルク」が人気上昇中！高栄養・低カロリーな植物性ミルクを食事に取り入れて、健康・美容維持に。オートミールがあれば手作りも可能！
寄稿
インフルエンザ予防にも！マヌカハニーとはちみつとの違いは？いつ食べるのが効果的？優れた抗菌・抗炎症効果あり
専門家
冷凍しても美味しい食材は？お肉、ごはん、大根は鮮度を保つのが可能！整理収納アドバイザー直伝「すっきり」冷凍庫収納術
寄稿
第４のチョコ、ルビーチョコレートって？ダーク、ミルク、ホワイトの違いは？ガナッシュ、プラリネって何？今さら聞けない豆知識
寄稿
食品添加物の目的・役割は？保存料、着色料、香料…多くの食品に含まれる。健康への影響は？
寄稿
おいしいみかんの見分け方は？保存するなら高温・多湿・乾燥を避けてなるべく常温で！この冬みかんを楽しむためのポイント
トレンド
【運気アップの開運フード】辛さがやみつき「博多ユッケジャン」、コクと旨みを凝縮「プレミアムオニオンスープ」、お年賀にぴったり「小形羊羹5本入」
トレンド
【運気アップの開運フード】笹の葉が爽やかに香る「ゐざさ寿司」、おむすびの具、酒の肴に「梅真鯛梅」、口に運ぶ手が止まらない「おいもけんぴ」
寄稿
ケーキの綺麗な食べ方指南。フィルムの剥がし方は？途中で倒れそうになったらどうする？基本的なマナーと食べ方を解説
エッセイ
ヤマザキマリ「長い海外生活で『日本の何が一番恋しくなりますか？』という質問に『デパ地下』と答える理由。イタリア人の夫も地下天国に取り憑かれて」
エッセイ
ヤマザキマリ「イタリア人の義父が、友人に勧められ家庭菜園でケールを栽培。あまりの苦味に家族でもがき苦しみ、翌年は白菜に変更されていたが…」
エッセイ
ヤマザキマリ「イタリアでは一生分の貧乏と辛酸を体験させられた。当時よく食べていたパスタが、日本の高級イタリアンで1500円で振舞われていて…」
寄稿
日本人の9割がもつ「痩せ菌」。エサとなる発酵性食物繊維を摂るための最強腸活レシピで太りにくい体質を目指そう
寄稿
秋の味覚「きのこ」は水洗いOK？旨味成と栄養たっぷり！ 食物繊維にビタミンB群、葉酸…。下処理で旨味を引き出すコツは？
エッセイ
焼きそばのルーツを追えば、からみつく麺のごとく、芋づる式に日本の歴史が見えてくる～『ソース焼きそばの謎』【サンキュータツオが読む】
