プレゼント
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寄稿
貧困家庭に育つと、クリスマスには縁がない。勇気を出して有給を取り、人間らしい生活を取り戻すスタートラインに
寄稿
ヒオカ「クリスマスが来ると思い出す。〈派遣さん〉としか呼ばれない、二度と会わない私に優しくしてくれたスーパーの人」
エッセイ
最果タヒ「舞台のあなたの夢」
専門家
【大葉豚団子と白菜のバター酒蒸し】しっとりふんわりの肉団子を、蒸し汁がジュワッと染みた白菜にからめて食べる。ワイン＆日本酒に相性抜群
インタビュー
『金スマ』にJUJUさんが登場。昭和歌謡の魅力を語る「歌なら姉に勝てるかも」と歌手の道へ。〈いつか〉があるとは限らないと気付き〈ユーミン〉という夢に一歩踏み出した
専門家
食器は「まだ使える」を基準にするといつまでも減らない・片づかない！令和となった今こそ置き換えたい＜新基準＞とは…
エッセイ
越乃リュウ「故郷・新潟への愛。酒蔵の娘と間違われ、勝手にご縁を感じていた越乃寒梅・石本酒造の門を叩いた日」
寄稿
夜道で「ぶつかりおじさん」に遭遇、心身共にダメージを受けた。周りの人のやさしさが身に染みた
専門家
【こんにゃくの梅酒蒸し】低カロリーの美味しいおつまみ完成！こんにゃくを梅と酒で蒸せば、おでんのこんにゃくにも負けない美味しさに！
専門家
どう頑張っても片づかないクローゼット。「まだ着られる服」「痩せたら着る服」を放置すればギュウギュウになるのは必然…＜６つの基準＞で服を選び直そう
エッセイ
超個人的ニューヨークガイド。美術館、建物、ステーキ…そしてやっぱり音楽の街！
エッセイ
梅沢富美男さんの女形の美しさに驚き、早乙女太一妖艶絵巻女形に流れ着いた。YouTube恐るべし
専門家
今日は肉の日！100g200円以下の特売お肉が大変身！【牛肉のしょうゆ酒蒸し】アレンジの〈わさビーフ丼〉も絶品！
寄稿
ヒオカ「友達ってどうやって作ってたっけ？ 男女の友情は成立する？お金、波長、バイブス…奇跡の出会いを果たせるか」
専門家
【鮭カマの酒蒸し】切り身では味わえない食感と旨味に「カマ、最高～！」と小躍りしながら白ワインをオープン！
寄稿
昭和歌謡を変わらないスタイルで歌い継ぎ、後輩を育てる五木ひろしさん。推しの新浜レオンくんとの交流もほほえましく
専門家
ウインナー、ベーコン、ハム、加熱しなくてOKなのはどれ？「無塩せき」って何？ 肉加工品のトリビア
専門家
なぜか片づかないリビングでいつの間にか増殖しているモノとは…この「捨てやすい4種」から処分するのが、片づけの＜早道＞！
専門家
鮭はピンクだけど赤身の魚？白身の魚？加熱しても赤いままなのはなぜ？鮭と鱒の違いは？魚に関するトリビア
エッセイ
『きのう何食べた？』と、頂いた手作りの塩麹で料理に目覚めて。今週も西島秀俊さんに学ばせていただきます
