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「別に私は料理研究家になりたいわけではありません。この先も《フランス料理の魅力を伝える家政婦》として働き続けたい。」（志麻さん）（写真提供：『ちょっとフレンチなおうち仕事』［ワニブックス］より）
家政婦として働き始めたばかりのころの志麻さん
大人が食事を終えるまで、子どもたちも席を離れないのがフランスでは一般的。タサン家でも、子どもが食事に飽きてもできる限り最後まで食卓を囲むことを教えているのだとか（写真提供：『ちょっとフレンチなおうち仕事』［ワニブックス］より）
古民家を夫婦で少しずつ改装。キッチンには業務用のシンクや調理台を設置した（写真提供：『ちょっとフレンチなおうち仕事』［ワニブックス］より）
