●六瓢息災
「吉兆の象徴とされる瓢箪を6つ揃えた六瓢箪は、語呂合わせによる《無病息災》の縁起物。これにちなんで名づけた焼き菓子が『六瓢息災(むびょうそくさい)』です」。
タルト生地に挟まれているのは、蜜に漬け込んだ生姜、アーモンド、くるみ、カシューナッツなど。
不老長寿の果物・無花果(いちじく)を挟んだものもあります。
「吉兆の象徴とされる瓢箪を6つ揃えた六瓢箪は、語呂合わせによる《無病息災》の縁起物。これにちなんで名づけた焼き菓子が『六瓢息災(むびょうそくさい)』です」。
タルト生地に挟まれているのは、蜜に漬け込んだ生姜、アーモンド、くるみ、カシューナッツなど。
不老長寿の果物・無花果(いちじく)を挟んだものもあります。