『秘密のケンミンSHOW 極』（写真提供：読売テレビ）
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2023年7月6日（木）読売テレビ・日本テレビ系で放送の『秘密のケンミンSHOW 極』は、宮城県白石市の名物麺グルメ「白石うーめん」に注目。

初登場の沖縄県出身・松田迅（INI）も「うーめん」を試食（写真提供：読売テレビ）

「白石うーめん」の「うーめん」は、漢字にすると「温麺」と書くが、夏は冷たくして食べるという。そうめんにそっくりだが、別物だそうで、喉ごしと食感を楽しむために、麺の長さは短く、太さはそうめんの倍ほどある。醤油、黒ごま、くるみの3種類の麺つゆを並べて食べるなど、独特の食べ方があるという。

そして、江戸時代のお殿様が名付けたという「温麺」の名前の由来に、心温まるエピソードが。