「キッチン道具」の断捨離
断捨離とはモノを生かすこと。生かすことは、生かされること。つまり、断捨離は「生かし合い」です。
モノを生かせない人は自分も生かせないし、モノを生かせない人は人も生かせない、人を生かせなかったら自分も生かせないのです。結局、運も生かせないことになります。「いかに生かすか」が肝なのです。
運は2段階で構成されています。1段階目は、まず機運をつかむ。機運とはタイミングやチャンスです。2段階目はその機運をとらえてつかんだ運を生かす。
そもそも運がやってこない人もいますから、まずは運がやってくる空間をつくることが先決です。こうして空間を整え、運がやってきたらつかむのです。
多くの人は運をつかむことを目標にしていますが、つかんだだけでは意味がありません。
手につかんだモノを抱え込んでいるだけでは生かせません。
つかんだうえで、どう生かしていくかが問われるのです。
キッチン道具が収まる引き出しの中、公開します!
商品のふたは外しておく。下段にはジップロックとサランラップ。引き出しを開けたらワンタッチで使用可能。
包丁の美しさを誇示するように。クールな日本製、グローバルの包丁とナイフ。キュートな鍋つかみと共に。
ハラハラと置けば、取り出しやすい。お玉、フライ返し、菜箸などの調理器具は1本ずつ。湿気とりのダンボールは時どき交換。