『秘密のケンミンSHOW 極』（写真提供：読売テレビ）
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2026年8月27日（木）読売テレビ・日本テレビ系で放送の『秘密のケンミンSHOW 極』は、大分県のチキングルメ「一本揚げ」に注目！


『へぇ～！そうだったのか!?　県民熱愛グルメ 極』のコーナーで今回注目したのは、大分県のチキングルメ「一本揚げ」。

大分県の名物と言えば「とり天」「中津のからあげ」、珍しいところでは「鶏の足」を番組では紹介してきたが、今回は《第四のチキングルメ》「一本揚げ」を徹底調査！

「一本揚げ」大分南部エリアの名物だといい、丸鶏を４つにカットして揚げたもので、肉の部位によってさまざまな味わいが楽しめるのが魅力。

味付け、揚げ油にこだわっているという、他県にはないオリジナルの魅力を探る。

 

大分出身・ぱーてぃーちゃんの信子もこだわりを熱弁！（写真提供：読売テレビ）

 

スタジオの試食会にも「一本揚げ」が登場！おいしそうにかぶりつく、ゲストたちの感想は――？