2026年11月5日(木)読売テレビ・日本テレビ系で放送の『秘密のケンミンSHOW 極』は、岐阜県の「鮎」を徹底調査!
世の中のあらゆるデータから、日本一の情報に注目、頂点を極めた秘密をとことん探る『よっ!日本一 KENMIN TOP OF THE TOP ケンミン トップ・オブ・ザ・トップ』のコーナー。
今回このコーナーで注目したのは、鮎の生産量が全国トップの岐阜県。鮎の生息に適した清流が数多くあり、古くから皇室に鮎を献上している岐阜県には、1300年以上続く伝統の鮎漁「鵜飼」がある。そのため、県民たちは普段から塩焼き、鮎飯、刺身、甘露煮など、アユ料理をたくさん食べているという。
スタジオの試食会にも鮎料理が登場!/(C)ytv
しかも、鮎をつって小遣い稼ぎもしている――?他県民では想像できない、岐阜県の知られざる鮎事情を徹底調査!
スタジオの試食会には子持ち鮎の塩焼きと、鮎飯が登場。ゲストたちの感想は……?