小黒きみえ

製菓製パンを学び、家庭で失敗なく作れるレシピを書籍や雑誌で長年提案している。アルザスでスタージェを経験し、伝統菓子や郷土のパンにも関心が深い。2020年より焼き菓子のオンラインショップ「POST」を始め、調布にある犬と入れるカフェ「PASTON」ではブリオシュやケーキを提供している