1966年兵庫県生まれ。ドイツ人の母、日本人の父を持ち、日本、ドイツ、アメリカで育つ。国際基督教大学卒業後、外資系企業を経て結婚。英国で料理を学び帰国後は料理研究家として活動。新刊『心地よく、ていねいに、ゆとりを楽しむこれからの暮らし方』