南里順子

なんり・じゅんこ

「順子」オーナー

1950年生まれ。日本でイタリアンレストラン「COVA TOKYO」（現「bicerin」）を経営。2012年カタールの富裕層が住む人工島ザ・パール・カタールに「順子」をオープン

「ドーハの歓喜」を見守った日本料理店女将。57歳で夫を日本に残し単身カタールへ。言葉と文化の壁を越え、72歳の今も厨房に立つ

インタビュー

「ドーハの歓喜」を見守った日本料理店女将。57歳で夫を日本に残し単身カタールへ。言葉と文化の壁を越え、72歳の今も厨房に立つ

南里順子2022年12月15日

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