藤野嘉子

1957年、東京都出身。NHK『きょうの料理』などのテレビ出演や、雑誌、講習会などで料理の指導を行う。暮らしのダウンサイジングの経験をまとめた著書『生き方がラクになる 60歳からは「小さくする」暮らし』がある。南青山「カストール＆ラボラトリー」で料理教室を開催している