『秘密のケンミンSHOW 極』(写真提供:読売テレビ)

 

2024年3月21日(木)読売テレビ・日本テレビ系で放送の『秘密のケンミンSHOW 極』では、福岡県の「ごまさば」に注目!


今回、県民が愛してやまないグルメを紹介する『県民熱愛グルメ 極』のコーナーで注目するのは、福岡県の「ごまさば」。

生サバの切り身に、醤油だれとごまをたっぷりかけた福岡名物グルメ「ごまさば」。福岡県民が「きらいな人はいない」「居酒屋ならどこにでもある」と断言する、福岡県の居酒屋定番メニューだという。

博多出身・博多華丸さんの行きつけのお店の「ごまさば」は――(写真提供:読売テレビ)

福岡の居酒屋では、お店で最初に頼むスターターメニューとして注文するという「ごまさば」。生サバに甘いタレ&ごまのマッチングが、お酒のつまみにも、ごはんのおかずにもなり、ランチタイムのごまさば定食も人気だという。

博多出身ゲストの博多華丸の行きつけの店も登場。試食会でのゲストの反応は――?