福島出身の俳優・和田聰宏も、そのとりこだという「郡山ブラック」とは（写真提供：読売テレビ）
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そして次に登場するのは、福島県の「郡山ブラック」。福島県の二大ラーメン「喜多方ラーメン」「白河ラーメン」にも負けない《福島第三のラーメン》として注目されているのが郡山市の「郡山ブラック」だ。

「郡山ブラック」は、名前の通り、真っ黒なスープが特徴で、その黒さは麺もチャーシューも黒く染めてしまうほど?!　「味に勢いがある」「食べた瞬間、衝撃が走る」と県民たちも自信を持って薦める「郡山ブラック」は、食べると醤油のコクと旨味が口の中に広がり、誰もがとりこになってしまう味だという。県民をとりこにする、その味は――？

 

秋田出身・生駒里奈もオススメの「十文字中華そば」のお味は…（写真提供：読売テレビ）

三つ目に登場するのは、秋田県の「十文字中華そば」。秋田県の麺グルメと言えば、日本三大うどんの1つでもある「稲庭うどん」と、日本三大焼きそばの1つ「横手焼きそば」が有名だ。しかし、この二大巨頭を脅かすほどの絶品ラーメンが、横手市十文字町にあるという?!

純和風の醤油スープと、コシのある麺で、「誰が食べても懐かしい味」と愛される「十文字中華そば」。独特の定番トッピングと、スープと麺にかくされた、驚きのこだわりとは――？