忙しい朝にもぴったり！卵がけご飯をワンランク上の味わいに。究極のTKGが見つかる、簡単テクニックを紹介

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醤油だけじゃない意外なおいしさ

定番の醤油に少し飽きてきた……そんなときは、醤油は使わずに“塩とごま油”の組み合わせがおすすめ。卵をのせたご飯にごま油を回しかけて、フライパンで炒めた塩をひとつまみ足せば、いつもと違った味が楽しめます。

さらに、意外と知られていないのがうま味調味料を使ったアレンジ。ほんの数振りでコクがぐっと増し、シンプルながらもやみつきになる味わいに仕上がります。冷蔵庫にある身近な調味料でも、思いがけない「味変」が楽しめるかもしれません。

卵かけご飯の人気の高まりを受けて、専用の調味料も登場しています。たとえば、ミツカンの「味ぽん for TKG」は、柑橘の爽やかさと出汁のうま味が絶妙で、さっぱりと食べたいときにぴったり。“ちょっと贅沢な気分”を味わいたい方には「たまごかけご飯専用キャビア塩」もおすすめ。卵のコクとまろやかな塩味が調和し、ひと口ごとに満足感が広がります。

卵かけご飯は、シンプルながら無限の可能性を秘めた一杯。気分や食材に合わせて、あなた好みの“究極のTKG”を見つけてみてはいかがでしょうか。