本場のフランスパン、近所のフランスパン

工藤　番組では、パンやスイーツのベーキングを見られますが、坂井さんは、パンについての思い出などはありますか。

坂井　私は30年前ぐらいに行ったフランス旅行で巡り合った、本場のバゲットが忘れられないですね。焼き立てを頂いて、あ、これが本場のフランスパンなんだ！　と感激して。今はパンに限らず、いろいろな食材が日本でもたくさん手に入りますが、当時の日本では、今よりも本格的なものが少なかったから。

工藤　そうかもしれないですね。僕のパンの思い出というと、家の近くにあったパン屋です。お小遣いをもらった時は、パンを買いに行くか、駄菓子屋に行くかの二択でした。そのパン屋に行くと、必ず買うのが、フランスパン。安くて長くて美味しいけど、純粋に、フランスパンが好きだったんです。（笑）

坂井　小さい子が選ぶパンとしては、大人っぽいね（笑）。パンもそうですが、お菓子作りも、普段なかなかやらないんですよ。時々、大切なイベントごとがあるときなどにだけ、張り切って、特別にお菓子作りをすることがあります。

お嬢さんとお菓子作りを楽しんでいるという坂井真紀さん
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