「スイーツ」の記事一覧
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【京の菓子】新栗をふんだんに使ったこの季節だけの味 〜とらや 京都一条店「栗粉餅」
とらや 京都一条店「栗粉餅」
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【京の菓子】菊の節句に宮中で行われた風習を意匠に 〜俵屋吉富 烏丸店「着せ綿」
俵屋吉富 烏丸店「着せ綿」
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【京の菓子】夏バテ解消にも嬉しい一品 〜大阪屋こうじ店 三条神宮道店「甘酒アイスクリーム」
大阪屋こうじ店 三条神宮道店「甘酒アイスクリーム」
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【京の菓子】ガネーシャさまが京の老舗菓子店にご降臨 〜若狭屋久茂「Ganesha」
若狭屋久茂「Ganesha」
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【京の菓子】露のしたたるさまを、琥珀色の寒天で表現 〜亀廣永「したたり」
亀廣永「したたり」
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【京の菓子】その愛らしい姿をひと籠に盛り込んで 〜亀屋良永「朝露」
亀屋良永「朝露」
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【京の菓子】夏越の祓の日にいただく厄祓いの縁起物 〜小松屋「水無月」
小松屋「水無月」
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【京の菓子】青々とした梅の実。その愛らしいかたちを涼やかな菓子に〜塩芳軒「青梅」
塩芳軒「青梅」
【京の菓子】初夏を告げる和洋菓子。鮎のすがたのカステラと、求肥が甘くとろけて 〜大極殿本舗「若あゆ」
大極殿本舗「若あゆ」
【京の菓子】移ろう豊かな京の景色がこのひと箱に 〜鍵善良房 四条本店「園の賑い」
鍵善良房 四条本店「園の賑い」
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【レシピつき】「おからマフィン」は、とびきりおいしくて体に優しいスイーツ
大腸がんの経験から、食生活を改善して
【京の菓子】平安時代に神前へお供えした「疫病除け」の菓子が起源 〜水田玉雲堂「唐板」
水田玉雲堂「唐板」
【京の菓子】せせらぎにのって流れゆく桜花 〜鶴屋吉信「春の水」
鶴屋吉信「春の水」
【京の菓子】陽に透けて光る桜の花を有平糖に 〜紫野源水「桜」
紫野源水「桜」
【京の菓子】上巳の節句のころ、菓子舗の店先にお目見えする御所風の愛らしい菓子 〜聚洸「引千切」
聚洸「引千切」
【京の菓子】松の幹の意匠を小豆でシンプルに表現 〜かぎや政秋「ときわ木」
かぎや政秋「ときわ木」
つきたての粟餅にあんこときな粉をまとわせて 〜粟餅所・澤屋「粟餅」
粟餅所・澤屋「粟餅」
京都人に愛されている五色のおめでたい豆菓子 〜豆政「夷川五色豆」
豆政「夷川五色豆」
麩焼きの皮からほんのり透けるうすくれない 〜末富「うすべに」
末富「うすべに」
子孫繁栄を願いながらいただく縁起もの 〜千本玉壽軒「亥の子餅」
千本玉壽軒「亥の子餅」
