『龍坊』の担々麺はこれからの季節にもってこい

この日はボディメンテナンスのために訪れました。時間は昼時。前々から気になっていた地下の中華『龍坊』さんにピットイン。

店内はほぼ満席。ランチはコースもあり、高級食材フカヒレのラーメンが、小籠包、デザート付きで3800円。担々麺のランチセットを注文。

サイドは春巻きだ！　やった！　春巻き大好きな私にはうれしいコンビ。

担々麺は細麺で若干の縮れ。辛みスープは、ゴマ風味は控えめ、でも口の中でしっかり香りが残る不思議。

『龍坊』名物の担々麺。青菜がシャキシャキ！（写真：『ヒツジメシ』より）
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そしてエビ春巻き、これがめっぽう美味しかった。調味料のほんのり甘み×エビの甘み＝すんごい旨みの方程式成立。しかも、皮の端までぎっしりのエビはぷりっぷりで弾力がすごい。

飲みきれなかった麺のスープは、春巻きを食べきったあとに再度すすると喉をなだらかにしてくれるのでおすすめ。辛み効果で、食べたあとは身体がほんのりぽっぽと。こりゃ、寒くなるこれからの季節にはもってこいの“冷えとり”メシ。

そんでもってデザートの「ココナッツのババロア」。

いやびっくりした、ココナッツそのものだった。ココナッツのババロアではなくババロア型のココナッツでした。甘さ控えめ、上にかかったサンザシのソースの酸味も効いてぺろりといただきました。