『秘密のケンミンSHOW 極』(写真提供:読売テレビ)

 

2023年8月10日(木)読売テレビ・日本テレビ系で放送の『秘密のケンミンSHOW 極』は、秋田県で夏の旬食材として愛されている「じゅんさい」に注目。

じゅんさい料理というと、小鉢料理など脇役のイメージがあるが、秋田県民はじゅんさいを「夏の風物詩!」と熱愛。秋田のスーパーでは夏になると大量のじゅんさいが販売されているという。

じゅんさい摘みの体験エピソードを語る、秋田出身・生駒里奈(写真提供:読売テレビ)

他の野菜よりはちょっと高価で、さらに天然物は秋田では贈答品になるほどの高級品だというじゅんさい。日本一の生産地である、秋田県・三種町で、とても手間のかかる収穫の様子や、鍋、ラーメン、ピザなど、じゅんさいのおいしい食べ方を取材する。

スタジオでの試食会で絶賛された、《じゅんさい鍋》のお味は?!