『秘密のケンミンSHOW 極』（写真提供：読売テレビ）
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2023年8月24日（木）読売テレビ・日本テレビ系で放送の『秘密のケンミンSHOW 極』は、猛暑に食べたい冷たい麺、大分県の知られざる涼感ヌードル「別府冷麺」を紹介。


「別府冷麺」は、全国的にはあまり知られていない冷麺だが、麺の歯応えがよく、「喉ごし、ダシ、全てが美味しい！」と、大分県民にとっては自慢の、有名別府グルメだという。

初登場の岩手県出身の俳優・戸塚純貴。「別府冷麺」の感想は…？（写真提供：読売テレビ）

超弾力のある麺と、飲み干せるほどのあっさりとした和風スープが特徴で、焼肉店や専門店だけでなく、ラーメン店でも定番メニューとして提供されているという。スタジオの試食会では、人気専門店の別府冷麺が振舞われる。「盛岡冷麺」で有名な岩手県出身の俳優・戸塚純貴の感想は……？