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俵屋吉富 烏丸店「着せ綿」

九月九日の菊の節句に
宮中で行われた風習を意匠に

九月九日は重陽の節句。宮中行事に起源をもつ五節句の一つで、一桁の陽数（奇数）の最大数である九が重なることから「重陽」と称されます。

三月三日の上巳には桃花、五月五日の端午には菖蒲など、それぞれの節句に象徴的な植物があり、重陽では菊がその役を果たします。古来、菊花は不老長寿をもたらす薬と考えられており、花びらを浮かべた酒を飲むこともこの日の習わしでした。

京菓子の意匠には、宮中の行事を題材にした菓子がいくつもありますが、重陽の節句の「着せ綿（きせわた）」もその一つ。着せ綿とは重陽の前日に菊の花に綿を被せておき、露を集め、その綿で身を清める行事のこと。

俵屋吉富の着せ綿は、こなし生地で菊花をかたどり、白いつくね芋のそぼろをふんわりのせて綿を表現。そっと楊枝を入れると、内側からこし餡がのぞきます。

なんとも風雅で縁起の良い、この季節ならではの菓子です。

俵屋吉富（たわらやよしとみ） 烏丸店
京都市上京区烏丸通上立売上ル
TEL 075・432・3101
営業時間：９時〜17時　無休
着せ綿 １個 350円（税別）
取り寄せ不可
販売期間：９月１日〜９月15日（予約が望ましい）