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冷凍することで旨みが増し、美味しくなる食材。「キノコ」の上手な冷凍方法と注意点
2025年02月27日
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冷凍することで旨みが増し、美味しくなる食材。「キノコ」の上手な冷凍方法と注意点
基本的に水洗いは不要で、解凍せずにそのまま加熱
「婦人公論.jp」編集部
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(イメージ写真/画像:stock.adobe.com)
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