プレゼント
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パンを寄付することで、子どもたちに学校にきてもらおうと考えた（写真提供＝小谷さん）
コッペパンからハンバーガー用のバンズ、菓子パンまで多様なパンを焼き上げる。写真はカフェに置かれる菓子パン（写真提供＝小谷さん）
パンを成型するスタッフたち（写真提供＝小谷さん）
（撮影=本社写真部）
2020年４月、コロナ下で失業した貧困地域の人々に、米や缶詰、醬酒を寄付する小谷さん。この地を買い、農業や食堂をはじめる計画を立てている（写真提供＝小谷さん）
ロックダウン中、貧しい人々はネットで食料を買うこともできない。「オーサカ・ベーカリー」は外出許可を得てパンを寄付。写真はゴミ収集で生計を立てる人に渡したところ。こうした経験に、スタッフがやりがいを感じてくれれば、と小谷さんは願う（写真提供＝小谷さん）
スタッフの誕生日に。彼らにとって人生初のステーキ（写真提供＝小谷さん）
