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著者一覧
本多京子
本多京子
ほんだ・きょうこ
医学博士・管理栄養士
実践女子大学家政学部卒業後、東京医科大学で医学博士号を取得。テレビやラジオ、雑誌で栄養に関するアドバイスを行うほか、レシピを考案。『
シニア世代の食材冷凍術
』など、食に関する著書は60冊以上
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専門家
生卵も冷凍可能!ひき肉はステーキに。食材別『冷凍保存・調理』簡単レシピ。まとめ買いの味方、火の通りも早く、料理のバリエーションも広がる
本多京子
2022年07月11日
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