筒井之隆

同志社大学卒業後、読売新聞大阪本社を経て、日清食品株式会社に入社、宣伝部長、常務取締役、立命館大学経営学部客員教授、「カップヌードルミュージアム横浜」館長をなど歴任。編著に『なにわ町人学者伝』（潮出版社／谷沢永一ら共著）、『転んでもただでは起きるな！定本・安藤百福』『チキンラーメンの女房―実録 安藤仁子』（いずれも安藤百福発明記念館編）、『鎌倉ジャズ物語－ピアニスト松谷穣が生きた進駐軍クラブと歌謡曲の時代』(中央公論新社刊）など