『秘密のケンミンSHOW 極』（写真提供：読売テレビ）
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2023年12月14日（木）読売テレビ・日本テレビ系で放送の『秘密のケンミンSHOW 極』では、沖縄県民熱愛の「魚のバター焼き」を紹介。

尾頭付きの魚1尾をステーキ用の鉄板にのせ、ジュージューと音を立てながら出てくるという「魚のバター焼き」。ニンニクの香りが食欲を誘い、ご飯と一緒に食べるのが最高だという。

沖縄出身・与那嶺瑠唯（THE RAMPAGE from EXILE TRIBE）（初登場）も「おいしく食べられるなら、な～んも気にしない！」（写真提供：読売テレビ）

沖縄県内の100店舗以上で提供されているほどの定番料理だが、何の魚か尋ねると、注文したお客さんも、お店の店員さんも「何だろうね？」の返事。何の魚か誰もしらない、「おいしければ何でもいいさ～」な「魚のバター焼き」とは――？