コロナの影響

体もボロボロの上に、売り上げも減った。

単行本を出版した翌年、2020年春には新型コロナウイルスの感染拡大に見舞われた。

川田利明
川田利明「今年(2024年)6月で店を経営してから丸14年が経つ。このままいけば15年目に突入することになる」(写真:『プロレスラー、ラーメン屋経営で地獄を見る』より)

お客さんの数自体も激減したし、感染防止のために20席あったテーブルのレイアウトを変えて8席に減らしたから、売り上げは単純計算でも3分の1になった。

ランチ営業ではメニューをラーメンと唐揚げに絞るなど仕入れの量を抑えても、経営はいよいよ厳しくなった。

特に夜はお客さんが来ない。だから、開店当時は深夜2時までだった営業時間は段階的に切り上げていった。

最初は21時をラストオーダーにして22時閉店に。そして今は20時30分をラストオーダーにして21時には店を閉めている。

うちだけじゃなくて、多くの飲食店では、新型コロナの時期にしていた「早じまい」を今も続けているのではないだろうか。

コロナの影響は間違いなく今も尾を引いている。