抑えるべきは、カロリーではなく糖質

高血糖の予防には、まず糖質を摂りすぎないことが肝心。これまでは摂取カロリーを抑えて体重をコントロールすることがよしとされてきましたが、「大切なのはカロリー制限ではない」と山田先生は話します。

「さまざまな研究の結果、中性脂肪が増える原因は糖質の摂りすぎであることが判明しています。また、カロリーを制限してタンパク質や脂質の摂取量を減らすより、両方をしっかり摂るほうが、エネルギー消費量を上げるのです」

血糖値を上昇させるのも中性脂肪を増やすのも糖質の摂取が鍵に。そこで、山田先生が提唱しているのが、ゆるやかな糖質制限「ロカボ」です。

「ポイントは、糖質の摂取をゼロにしないこと。糖質を極端に制限すると、ストレスですぐに挫折してしまいます。その点、ロカボは食べ方を工夫する必要があるものの、主食もスイーツも摂ってかまいません。おかずはおなかいっぱい、がルール。制限がゆるやかなので、続けやすいのです」

おいしく、楽しく、長く続けられるのが、ロカボの最大のメリット。

「糖質をセーブして血糖値をコントロールすると、細胞の糖化を防ぐことになり、不調の改善だけでなく、見た目の若さを維持することにもつながると期待されます」
健康を保ち、美容効果も望めるロカボ生活をはじめてみませんか。

 

高血糖チェックリスト

当てはまる項目にチェックを入れてみましょう。数が多いほど、高血糖のリスクが高くなります

　□ 最近、太ってきた
　□ ダイエットしたが、リバウンドしてしまった
　□ 階段を上がるのがつらくなってきた
　□ ぐっすり眠れない
　□ 40歳を超えている
　□ 運動不足だ
　□ 昼食後、眠気やだるさを感じる
　□ 日々、ストレスを感じている
　□ 甘いものに目がない
　□ 家族に糖尿病の人がいる