食器“棚”にこだわらない？収納は使いやすさを重視

食品の整理が一段落したら、今度は“使うもの”である食器類に目を向けてみましょう。キッチンは「食品を保管する場所」でもあり、「調理や配膳を行う場所」でもあります。どちらもスムーズに動けるようにしておくことが、片付けの第一歩です。

食器棚は、一見スッキリしているようでいて、実は“使っていない食器”が奥の方に眠っていることが多い場所です。普段よく使う食器が取り出しにくくなっていないか、一度見直してみましょう。

おすすめは、日常使いする「一軍の食器」をゴールデンゾーン（目線の高さ前後）に配置すること。重ねすぎないようにして、ワンアクションで出せるようにすると、日々の使いやすさが格段にアップします。

また、食器の数そのものを見直してみるのも一つの方法です。家族の人数に対して明らかに多すぎる場合や、来客用で使っていない食器がたくさんある場合は、思い切って減らすことも検討してみてください。

収納場所も「必ず食器棚にしまう」というルールにこだわる必要はありません。シンク下や引き出しなど、家事動線の中で出し入れしやすい場所に置いた方が使いやすいケースもあります。自分や家族の使いやすさを優先して、“しまう場所”を柔軟に考えてみましょう。