（写真はイメージ。写真提供：Photo AC）
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日々働いたり子育てをしたり、忙しい毎日を過ごしていると“時間が余る”ということはなかなか難しいものです。そんななか、経済評論家の勝間和代さんは「自分でなくてもできること」をテクノロジー（家電）に任せることで、自分の時間を取り戻しているそう。そこで今回は、2000以上の家電を試してきた勝間さんの著書『仕事と人生を変える 勝間家電』から一部を抜粋し、勝間さんおすすめの家電をご紹介します。

料理は「ホットクック」で15分

料理は「ほったらかし」「ボタン１つ」「15分」で完成させる

値段：★★★
手軽さ：★★★
生産性：★★★

時間を短縮しつつおいしい料理を食べて、健康的に人生の幸福度を上げる。

これがキッチン仕事のカギです。

このとき最もコストパフォーマンスがよくおすすめの家電は、なんと言っても「ホットクック」です。

バーミキュラやル・クルーゼを使って、おいしい料理を作る人は結構いると思いますが、それらはいわゆる「無水鍋」と言われるホーロー鍋の仲間で、空気にあまり触れさせずに、じっくりコトコトとおいしい料理を作ることができるツールです。

ホットクックは、その進化版だと思ってください。鍋は私も使っていましたがバーミキュラやル・クルーゼは重く、また自分でかき混ぜたり、温度調整をしたりしなければいけません。一方ホットクックは、豊富にある自動プログラム（手動設定も可能）で、材料を切って入れて、スイッチをポンと押せば、後はもうなにもしなくていい（かきまぜも自動）という画期的な家電です。初購入は２０１５年、２０１７年からは毎日使うぐらい私はヘビーローテーションしています。