『秘密のケンミンSHOW 極』(写真提供:読売テレビ)

 

2023年6月29日(木)読売テレビ・日本テレビ系で放送の『秘密のケンミンSHOW 極』は、群馬のご当地グルメ「ソースカツ丼」に注目。

新潟県や福島県などでもご当地グルメとして知られているソースカツ丼。ソースカツ丼というと、一般的にはキャベツの上にカツが乗ったどんぶりを想像するが、群馬県のソースカツ丼は《キャベツなし&ヒレ肉の一口カツ》が定番だという。さらに、そのソースにもおいしさの秘密があるそうで……。

群馬出身・中村俊介もソースカツ丼の魅力を熱く語る(写真提供:読売テレビ)

群馬のソースカツ丼は、県内の約400店舗で提供され、蕎麦屋さんやパスタ専門店が作る人気のソースカツ丼もあるとか。ソースカツ丼発祥のお店と言われている、桐生市のお店に潜入、群馬ソースカツ丼の定義とおいしさの秘密に迫る。