人工甘味料の安全性は？

人工甘味料は化学的に合成されて作られるため、自然界には存在しません。そのため、摂取することによる人体への悪影響を懸念する声も多く聞かれます。

現在日本で使用されている人工甘味料は、食品衛生法に基づいて厚生労働省が安全性と有効性を確認しており、使用量や使用方法、使用できる食品なども指定されています。

しかし、人工甘味料の多くは人体で消化されにくいため、取りすぎにより腸内環境が悪化する可能性があります。人工甘味料に限らずどの食品にもいえることですが、過剰摂取は避けるようにしましょう。

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