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9位：タンフルとは
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9位：タンフルとは

（イラスト：AdobeStock）
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韓国で人気のフルーツ飴のこと。フルーツを飴で薄くコーティングしており、中国の伝統的な飴菓子「糖葫蘆（タンフールー）」から由来したといわれています。

糖葫蘆は、赤い果実を実らせるオオサンザシが主に使われていますが、韓国のタンフルはシャインマスカットやパイナップル、キウイフルーツなどさまざまなフルーツで作られるのが特徴です。

見た目が華やか、また噛むときのパリパリという音が癖になると、韓国のSNSで話題に。韓国で人気が出た後、日本でも若い世代を中心に広がりました。都内では専門店が出店する一方、自宅で簡単に再現できるレシピ動画も多く再生されています。

夏には、氷と水とフルーツの材料3つで作る「氷タンフル」も流行。氷水の中にフルーツを入れ、薄い氷の膜ができたら完成。夏にぴったりのお菓子として、こちらも話題になりました。