
苔か盆栽か…と思える映えビジュのモンブラン「生命(いのち)」。大阪・関西万博の和栗茶事で提供した上生菓子。和栗、そして一次産業の未来を願って、瑞々しく生命が芽吹く情景を表現。能登の熟成焼き栗ペーストをこし餡で包み、苔玉に見立てたきんとんをあしらい、南天の葉を添えました

『春華堂 WAGURIレセプション』

和栗協議会ロゴ

レセプションには多くの人が集まった

春華堂入社2年目の方々の和栗ラップバトル。なかなかレベルが高い

WAGURIスイーツを持ったスタッフ。七面鳥や豚の丸焼きをお披露目するかのよう

全てのモンブランがスモールポーションで提供されました

WAGURIシャンティ

和栗のプレミアムタルトアンサンブル

和栗のモンブランロワイヤル

WAGURIブリュレ

「春華堂の歩き方」

WAGURIノム・アーカオ

斬新な「串」スタイルのモンブラン「にこだま~能登産和栗~」能登産和栗を使用した餡と、ふんわりと削った栗粉。じっくりと焼き上げる、香ばしい二色団子(店舗イートイン限定)

まるで芸術!森の動物がモンブランを運ぶ…(当日限りのモンブランです)

充実した一日でした!















