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ミャンマー料理の老舗「ミンガラバー」の人気メニュー、「モヒンガー」。ナマズの出汁のスープに米の麺。現地でも国民食として親しまれている
発酵したお茶の葉を使ったサラダ「ラペットゥ」は、揚げたナッツや干し海老と和えた、香ばしい味
シャン族の料理店とミャンマーのカラオケ店が並ぶ「タックイレブン高田馬場」の廊下。このビル内にはミャンマー食材店が10店舗も！
右はシャン族の料理店「ノング・インレイ」で供されているパフェ「パルダ」。パフェの中身はプリン、数種のゼリー、アイス、タピオカ、海藻！
多民族国家ミャンマーでは、民族によって衣装も異なる。上で藤原さんが着ているのはカチン族の衣装
ミャンマーカルチャーセンター（JMCC）の所長マヘーマーさんと、ミャンマー女子流の撮影ポーズで。藤原さんはシャン族、マヘーマーさんはミャンマー族の衣装
