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『厚焼き卵』
『万能調味料・梅みりん（左）厚玉地（右）』撮影：邑口京一郎
柳澤さんのアトリエは、食器も調理器具も〈見せる〉スタイル。天井際の棚には大きな鍋が並び、インテリアの一部となっている。「これからの季節は土鍋やキャセロール、豆を炊く銅鍋の出番が増えます」（撮影：邑口京一郎）
『梅みりん』（撮影：邑口京一郎）
『厚玉地』（撮影：邑口京一郎）
