〈格〉1971年東京都生まれ。25歳 で千葉大学園芸学部に入学、31歳でパン職人 を志す。2008年千葉県いすみ市でタルマーリ ー開業。11年に岡山県、15年に鳥取県に移転、 パンとビール、カフェを手がける
〈麻里子〉1978年東京都生まれ。夫とタルマー リーを共同経営。長女長男と4人暮らし