1957年福島県生まれ。北里大学医学部卒業。2004年より西山耳鼻咽喉科医院院長。気道食道科専門医でもある。30年間で約1万人の嚥下障害患者の診療を行う。著書に『肺炎がいやなら、のどを鍛えなさい』『誤嚥性肺炎にならない35の習慣』『のど筋トレーニングbook』など