「食中毒」の記事一覧

りんごは他の野菜や果物を傷ませる？「常温保存」は何℃が適切？食品が傷む原因と常温・冷暗所・冷蔵の違いを解説

知っているようで知らない卵の豆知識。ヒビが入った卵はどうする？サルモネラ菌に汚染されている可能性は？

「２日目のカレー」は加熱しても危険？高温でも死滅しないウェルシュ菌、生の鶏肉から感染するカンピロバクター…食中毒に要注意！