アニサキス豆知識 その3
(7)アニサキス症の治療薬はない
アニサキス症に効く薬はなく、内視鏡でアニサキスを見つけ出し、引っこ抜いて取り除くしかありません。
アニサキスが胃にいるうちは内視鏡で取り除くことができますが、腸へ移動してしまったら内視鏡での除去は不可能。絶食をしたり、痛みを抑えるといった対処治療しかなくなることもあります。放置して、もし腸に穴が空いてしまったら、外科手術をすることになるかもしれません。
(8)アニサキス症は内科、消化器内科、胃腸内科へ
「お腹が痛い、アニサキスにやられたかも?」と思ったら、アニサキスが腸に行ってしまう前に病院へ! 対応してもらえる科は、内科、消化器内科、胃腸内科。重症になる前に、診察を受け、痛みが強い場合は、できるだけ早く取り除いてもらうのが賢明です。
アニサキス予防と対策のまとめ
・鮮度がいいうちに食べる(内臓はできるだけ食べない)
・生で食べる場合は、よく見てから食べる
・アニサキスを見つけたら、取り除く、または身を刻む
・しっかり加熱、または冷凍する
・アニサキスにやられたと思ったらすぐに病院へ!
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