「節約の基本はやはり自炊ですよね。私もほぼ毎日家で料理をしています。最近ハマっているのは、おからです」（荻原さん）
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荻原　節約しつつも、「これにはお金を使おう」と考えていらっしゃるものはありますか？

紫苑　ずばり食費です。50歳で乳がんを患ったことがあり、健康の大切さは痛感しています。健康維持にはきちんとした食事が欠かせません。

そこで、5万円のうち1万2000円を食費にあて、イワシやサバ、鶏むね肉、豆腐、卵など、安くて栄養のある食材を購入し、3食自炊をしています。

荻原　節約の基本はやはり自炊ですよね。私もほぼ毎日家で料理をしています。最近ハマっているのは、おからです。近所のお豆腐屋さんでひと袋数十円のおからを買ってきて、トマトジュースを加えてイタリアン風の一品を作ってみたり。

紫苑　それはおいしそう！　実は私、ポテトチップスなどのお菓子が大好きで、以前は毎月4000円もおやつ代に使っていたんです。でも、出費が多いのに栄養はとれない。それどころか、ちゃんとした食事を満足にとらずお菓子ばかり食べていたため、過敏性大腸炎でしょっちゅう病院に通っていました。

荻原　それは心配。大病にもつながりますからね。

紫苑　おっしゃる通りです。ところが、お菓子やレトルト食品、加工肉などを食べずに、自炊をするようになったら、別人のように元気で健康になりました。