《7日目の夕食の主菜》
「レンチンでサバのみそ煮」

【材料】

・サバ（半身）…２切れ
・長ねぎ…１/2本
・A
　・みそ・めんつゆ（３倍濃縮）
　・砂糖・すりごま（白）…各小さじ2・1/2
　・ショウガ（チューブ）…3.5cm分
　・水…35mL

 

【作り方】

(1) サバは半分に切る。長ねぎは斜めに切り込みを入れ、5cmのぶつ切りにする。

(2) 耐熱性の保存容器にAを入れて混ぜ合わせ、サバを一切れ一切れ浸しながら入れる。長ねぎをのせて、ふんわりラップをかけ、電子レンジで2分加熱する。

(3) サバを裏返し、今度はラップをかけずに2分加熱する。

 

・『週末にパパっと作って、平日は食べるだけ! 1週間3000円作りおきレシピ』（あおにーな著）を参考に材料を2人分にアレンジ
・電子レンジは600Wが基準。火の通り具合を確認しながら加熱時間を調整してください
・電子レンジを使うときは必ず耐熱性の保存容器を使用しましょう
・ポリ袋はポリエチレン製で、耐冷温度が－30度、耐熱温度が110度のものを使用

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