納豆と春菊のじゃこ味噌汁
だしにも具にもなるちりめんじゃこ。塩分があるので味噌は少なめに
《 材料（２人分） 》
・春菊の軸…1/2束分
・水…1・1/2カップ
・ちりめんじゃこ…大さじ１
・味噌…大さじ１〜１強
・納豆…２パック
・粉山椒…少々
《 作り方 》
(1)春菊の軸は５mm長さの小口切りにする。
(2)小鍋に水とちりめんじゃこを入れて中火にかけ、アクを除いて(1)を加え、さっと煮る。
(3)味噌を溶き入れて納豆を加え、ひと煮立ちしたら火を止めて器に盛る。好みで粉山椒を振る。
メモ 春菊の軸はかぶ（小）の茎１個分、小松菜の茎２株でもOK。納豆は好みでひき割りタイプを使っても。
