導き出した改善策

料理人ドラマが好きなので、たまにやってくる料理に関することがメインになる週はうれしいです。

22週の時点ではちむどんどんが再開し、繁盛するかどうかはまだわかっていませんが、導き出した改善策は、銀座のレストラン仕込みの技術で作るハイクオリティなものではなく、手数を減らして地元感覚を重要視して作ってみようということでした。

賢秀ニーニーに何も反抗しないおやっさん（イラスト：タテノカズヒロ）
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たしかに庶民的な居酒屋だと、凝っていて格別に美味しいものを出されるより、むしろ親しみやすい味のほうがリピートしたくなる気がします。

興味深い内容だっただけに、このへんのことをもう少し詳細にわかるストーリーだともっとうれしかったです。