イメージ（写真提供◎Photo AC）
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食いしん坊な人も、それほどでもないという人も、生きている限りお付き合いし続けなくてはいけないのが「食べ物」。でも、あまりにも身近で当たり前すぎて、意外と知らないことだらけ。この連載では知ると思わず「へ～！」「ほ～！」 知っていたほうがお得かもしれない、いつか自分の身になるかもしれない。そんな食べ物トリビアを紹介します。

肉といえば、関西は牛肉、関東は豚肉。なぜそうなった？　

「肉といえば牛肉と豚肉、どっち？」と聞かれたら、なんと答えますか？

関西出身者はほぼ100%牛肉、関東出身者は豚肉と答えるでしょう。

その証拠に、関西では肉じゃがの肉も肉豆腐の肉も牛肉ですが、関東では、肉じゃがの肉や肉豆腐の肉が豚肉であることが珍しくありません。ちなみに、和歌山県出身の筆者は、18歳で上京し、初めて豚肉の肉じゃがを食べました。

関西は牛肉、関東は豚肉は真実なのか？　その背景と合わせて調べてみました。