日本には、縁起がいいと言われるお菓子がたくさんあります。今回、ギフトコンシェルジュの裏地桂子さんが、全国の開運お菓子からとっておきをセレクト! リニューアル1号目となる『婦人公論』2022年2月号から、特別に記事を先行公開いたします。(構成=本誌編集部 撮影=村山玄子 スタイリング=シダテルミ)
●加賀八幡起上もなか
困難を乗り越える力を持つ《起き上がり》。
「『加賀八幡起上もなか』は、応神天皇(八幡大神)の誕生を祝し、多幸の意を込め作られた加賀八幡起き上がりを模したもので、家運繁栄・厄除け・病気平癒の願いが込められています」(裏地さん。以下同)。
たっぷり入った北海道産小豆の小倉餡と最中生地のバランスが絶妙。