記事本文へ戻る 今夜のおつまみは? 『幸福の晩酌 胃と心にやさしい94皿(電子版)』著:野澤幸代(中央公論新社) 〈ミャンマービール〉香ばしくて炭酸強めの東南アジア系すっきりラガー。後味がほのかに甘いのは副材料の米のせい? 日本でもネットで購入可能。おろし生姜入りビールは私の思いつきでミャンマーにあるわけではありません トマトのごまよごしビルマ風(イラスト:野澤幸代) トマト&ゆかりサラダ