プレゼント
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今夜のおつまみは？
『幸福の晩酌 胃と心にやさしい94皿（電子版）』著：野澤幸代（中央公論新社）
〈ミード〉フルーツワインの醸造で知られるドイツのドクター・ディムース社製。一般的には食後酒だが、自然な甘みで後味はすっきりしている。婚礼から1カ月間蜂蜜酒を飲む古代ゲルマンの風習がハニームーンの語源。
あさりのハニーマスタード蒸し（イラスト：野澤幸代）
新玉ねぎのソテー
