記事本文へ戻る 『幸福の晩酌 胃と心にやさしい94皿』(中公新書ラクレ) おつまみロール「細巻き」(イラスト:野澤幸代) おつまみロール「中巻き」(イラスト:野澤幸代) 特別純米原酒〈武甲正宗〉埼玉県秩父の武甲酒造で十数種試飲し、ぞっこん惚れた無濾過原酒。特別純米酒を無濾過で火入れし、熟成させた地酒。雑味が陰影を生んで豊かな味わいに。